収穫量に満足できない人へ。未来型デザインの中型栽培キット「Aqualibrium」

by おうち菜園 · 2014年4月16日

こんにちは、おうち菜園の江里です。4月から横浜市に引っ越してきまして、シェアハウスデビューしました。住人の方に恵まれて、とても居心地よく暮らすことができています。

今までに様々な栽培キットをおうち菜園では紹介してきました。しかし、小型のものは気軽に家庭に置ける一方で、収穫量は夕食の食材として使うには十分ではなかったりも。

でも今回紹介するキットは、たっぷり収穫できる中型サイズ。「小型の栽培キットはよいけど、収穫量が少ないし。。」と不満を感じていた人には特にオススメです。

アクアポニックス（魚と野菜を同時に育てる農法）を取り入れた栽培キットとして以前取り上げてはいましたが、今回はさらに詳しく紹介していきます。未来的なデザインにも注目です。

たっぷりのオーガニック野菜を家庭で

ニューヨークで誕生した栽培キット「Aqualibrium」の特徴は、リビングに抵抗なく置けるスタイリッシュなデザインながらも、十分な量の野菜を収穫できるサイズ感。45cm四方のユニットが上下に重なるように設計されていて、セッティング後の基本的なメンテは、魚のエサやりのみ。

未来都市で有名なアメリカの工業デザイナー、Jacque Frescoに影響を受けたデザイン © Aqualibrium

透明素材（UVカット加工）でつくられているので、上を野菜、下を魚にして、小さな生態系の観察場所としての意味合いを持たせるのもOK。「野菜をたくさん収穫したい！」のであれば、上下を野菜にしてもOKです。栽培の組み合わせは、菜園者が選ぶことができます。

「地震でゆれたら水がこぼれそう」と思うかもしれませんが、専用のフタも用意されているので安心。猫などのペットを室内で飼っている場合にも役立ちます。また、防水のLEDライト（9W）も付属しているので、日当たりの悪い家でも場所を選ばず設置ができます。

さらに面白いのは、栽培キットを独立性の高いデザイン（モジュール化）にすることで、将来的に買い足したときに美しく配置できる点。これが部屋いっぱいに、「バジル」「レタス」「トマト」などとラベリングされて並んでいる風景を想像してみてください。なんだか、”食の未来”を垣間みている気になりませんか？

水量は、以前紹介した小型キット「AquaFarm」が約11リットルなのに対して、「Aqualibrium」はこの5倍近い49リットルを確保。一方で、野菜の栽培面積は約0.2平方メートル。家庭菜園者からすると少なく感じるかもしれませんが、室内に設置することを考えると高いパフォーマンス性です。

アクアポニックスに可能性を感じた3人

「Aqualibrium」をつくったのは、Joshua Rittenberg（以下、ジョシュアさん）、Ben-Yam Barshi（以下、ベンヤムさん）、Jared Kasner（以下、ジャレドさん）の3人。Kickstarter（米国大手クラウドファンディングサービス）を活用して1500万円もの支援金を集めることに成功したのが、2013年10月のことです。